يُعتبر البكتريا عملية غامضة و مدهشة، تنطوي على أفعال معقدة في عالم الخلايا. يمكن لنا الاستفادة من أسرارها الخفية لإنشاء منتجات جديدة و مُعززة. تقوم الخلايا تنتج تقنية تخمير الأطعمة يعد/يتمث